KIBUS – La cervesa artesana a Cal Trumfo

Novetat a Cal Trumfo!

Us presentem les noves cerveses Kibus disponibles al nostre restaurant!
Com ve sabeu, la nostra filosofia és recolzar i donar a conèixer els productes del territori (i quina sort tenim d’estar al Lluçanès). I per això, a part de tots els proveïdors en el menjar, també volem apropar-vos aquestes cerveses, elaborades a Olost.
Són cerveses artesanes catalanes elaborades amb ingredients procedents d’agricultura ecològica.

Les tres Kibus disponibles al restaurant


Per ordre a la imatge:

  • Kibus IPA Jiao BIO: Una IPA autèntica que garanteix l’amargor i la frescor més adequada per a qualsevol època de l´any.
    Entrada sorprenent per el pebre de Sichuan que li aporta una experiència cítrica molt agradable. Equilibrada amb bones sensacions per la til·la i el romaní que juguen a favor de el llúpol.
  • BIO Pale Ale Quinoa. La sense gluten: Refrescant, nutritiva i energètica. El llúpol que hi té li aporta un caràcter diferent i personal. És fàcil de beure en qualsevol moment del dia. Poca graduació y molt cos. De gran qualitat i amb llúpol de Km cero.
  • Kibus Bruna: Amb 4 Maltes, Blat Forment i 3 Llúpols. És de color Ambre fosc amb espurnes de rubí i escuma de color d’Ivori. Una torrada amb bon cos i tocs afruitats. En boca destaca la pruna barrejada amb vainilla i un punt de caramel melós i cafè.

    Tota la informació a la web: www.kibus.cat

RAC 1 a Cal Trumfo

Gravació del Això no té nom, del programa Tu Diràs de Rac 1 a Cal Trumfo.

Diumenge 9 de juliol vam tenir el plaer de rebre a casa nostra tot l’equip del Tu Diràs de Rac 1, gravant l’últim capítol de la temporada de l’Això no té nom. Amb Aleix Parisé com a presentador, juntament amb el Joan Josep Pallàs, Toni Muñoz, Xavier Aldekoa, Jordi Évole, Danae Boronat, Raül Llimós i al Ramon Besa.

El migdia va començar amb el menú especial dissenyat exclusivament per l’ocasió. Per obrir boca, unes braves i la nova croqueta de la carta: la croqueta de pollastre rostit.
Seguidament, els plats principals, tots per compartir: coca de sobrassada i albercoc, ensaladilla russa, risotto amb tòfona d’estiu, verat amb escalivada i entrecot filetejat.
I per acabar, el gaspatxo de préssec amb gelat de iogurt.

Un cop ben tips, vam entrar a la Chambre Privée on es va gravar el programa. Un programa complet d’actualitat esportiva, però també d’anècdotes i històries personals. A més, de la participació del Ferran Orriols, cantautor de la Torre d’Oristà presentant el seu disc «Plata» i, una actuació sorpresa de Los Niños Jesús.

Infinites gràcies a tot l’equip de Rac 1 i a tots els invitats per confiar en nosaltres.

Un luxe tenir-vos!

Video resum de la gravació al nostre Instagram: https://www.instagram.com/p/CukZAunIx22/