Oktoberfest a Cal Trumfo

Un any més, hem celebrat l’Oktoberfest a Cal Trumfo!

L’Oktoberfest és una festa alemanya que hem volgut portar al nostre restaurant. També es coneguda com la festa de la cervesa. És la festa més popular d’Alemanya i una de les més celebrades del món. Us deixem un article on s’explica l’Oktoberfest a Munic.

D’aquesta manera, hem dissenyat un menú dels plats més tradicionals de la gastronomia alemanya elaborats amb els productes de la nostra zona gràcies als petits proveïdors del Lluçanès i rodalies.
I sobretot, no han pogut faltar les cerveses Paulaner!

A més, durant el sopar hem fet diversos sortejos de productes de Paulaner: bosses de teles, samarretes, barrets, etc! 

Us deixem el menú que hem elaborat exclusivament per aquest dia:

I per poder entendre tots els plats que formaven part del menú, hem realitzat fet un petit diccionari dels plats típics d’aquesta festa.

CARTA TARDOR 2022

Aquesta setmana hem fet alguna modificació a la nostra carta!

Com bé sabeu, ens agrada canviar els plats segons la temporada, així que us deixem per aquí la carta d’aquesta tardor.

Els nous plats que us oferim són:

  • Patates Cal Trumfo trufades
  • Crema de bolets
  • Canelons d’Heura

Els vindreu a provar? Reserva taula per aquí la pàgina web o trucant al 938 129 129.

Us esperem a tots!

COLUMNA DEL SERGI PÀMIES – LA VANGUARDIA

TURISME INTERIOR (3) – SERGI PÀMIES

Fa unes setmanes vam poder gaudir d’una visita d’allò més agradable. Una taula composta per: Toni Muñoz, Xavier Aldekoa, Joanjo Pallàs, Sergi Pàmies i John Carlin.

Uns dies després, vam ser els protagonistes d’una de les columnes del Sergi Pàmies al diari de la Vanguardia. Concretament per les nostres croquetes.

L’inici de l’article:

Per llegir tot l’article, fes clic aquí.

Un altre cop més, moltíssimes gràcies per les paraules Sergi. No podem estar més agraïts per cada una de les paraules que ens has dedicat.

Us deixem tres fotos de les nostres croquetes.

Reserva taula i vine a provar-les!

Plats nous a la carta – Maig 2022

A Cal Trumfo sempre ens agrada canviar algun plat de la carta de forma periòdica. És per això que us volem informar de la nova carta disponible a partir d’aquest cap de setmana.

Els plats nous de la carta són:

  • Salpicó de marisc (c)
  • Ajoblanco (c)(v)
  • Pollastre al curri (c)

A més, hem incorporat un proveïdor nou: Niuverd.

Vine i descobreix aquests plats nous!

(c)Apte per celíacs

(v)apte per a vegetarians