Oktoberfest a Cal Trumfo
Un any més, hem celebrat l’Oktoberfest a Cal Trumfo! L’Oktoberfest és una festa alemanya que hem volgut portar al nostre restaurant. També es coneguda com la festa de la cervesa. És la festa més popular d’Alemanya i una de les més celebrades del món. Us deixem un article on s’explica l’Oktoberfest a Munic. D’aquesta manera, hem dissenyat un menú dels plats més … Llegir més…
CARTA TARDOR 2022
Aquesta setmana hem fet alguna modificació a la nostra carta! Com bé sabeu, ens agrada canviar els plats segons la temporada, així que us deixem per aquí la carta d’aquesta tardor. Els nous plats que us oferim són: Patates Cal Trumfo trufades Crema de bolets Canelons d’Heura Els vindreu a provar? Reserva taula per aquí … Llegir més…
COLUMNA DEL SERGI PÀMIES – LA VANGUARDIA
TURISME INTERIOR (3) – SERGI PÀMIES Fa unes setmanes vam poder gaudir d’una visita d’allò més agradable. Una taula composta per: Toni Muñoz, Xavier Aldekoa, Joanjo Pallàs, Sergi Pàmies i John Carlin. Uns dies després, vam ser els protagonistes d’una de les columnes del Sergi Pàmies al diari de la Vanguardia. Concretament per les nostres … Llegir més…
Col·laboració amb la iniciativa de Ferran Alvarez
Fa un temps l’Isaac Monzó va rebre una carta que tenia com a remitent el Ferran Alvarez, un reclús de Lledoners. Alvarez, apassionat per la gastronomia, va voler escriure un llibre de receptes durant el temps que estava allà. Malgrat les seves ganes, ell no podia accedir a cap cuina, de manera que es va … Llegir més…