Oktoberfest a Cal Trumfo
Un any més, hem celebrat l’Oktoberfest a Cal Trumfo! L’Oktoberfest és una festa alemanya que hem volgut portar al nostre restaurant. També es coneguda com la festa de la cervesa. És la festa més popular d’Alemanya i una de les més celebrades del món. Us deixem un article on s’explica l’Oktoberfest a Munic. D’aquesta manera, hem dissenyat un menú dels plats més … Llegir més…
CARTA TARDOR 2022
Aquesta setmana hem fet alguna modificació a la nostra carta! Com bé sabeu, ens agrada canviar els plats segons la temporada, així que us deixem per aquí la carta d’aquesta tardor. Els nous plats que us oferim són: Patates Cal Trumfo trufades Crema de bolets Canelons d’Heura Els vindreu a provar? Reserva taula per aquí … Llegir més…
COLUMNA DEL SERGI PÀMIES – LA VANGUARDIA
TURISME INTERIOR (3) – SERGI PÀMIES Fa unes setmanes vam poder gaudir d’una visita d’allò més agradable. Una taula composta per: Toni Muñoz, Xavier Aldekoa, Joanjo Pallàs, Sergi Pàmies i John Carlin. Uns dies després, vam ser els protagonistes d’una de les columnes del Sergi Pàmies al diari de la Vanguardia. Concretament per les nostres … Llegir més…
Origens i la nostra filosofia – Vídeo de Catèdra del Món Rural (UVIC – UCC)
El passat juliol la Càtedra del Món Rural (UVIC– UCC) ens va venir a entrevistar per conèixer una mica més Cal Trumfo. Us deixem el vídeo per tal que el pugueu visualitzar. En ell expliquem els orígens del restaurant, les motivacions per arrencar el restaurant i també, de forma general, la filosofia de Cal Trumfo. … Llegir més…